- 供货总量:不限
- 价格说明:议定
- 包装说明:不限
- 物流说明:货运及物流
- 交货说明:按订单
这是传统的两种加工人参方法。此外,还有用沸水焯参后再浸糖,或者刮去参皮等加工方法。但这些方法会影响人参的,因此已较少使用,取而代之是用冷冻干燥法加工人参,据说能将人参的有效成分保存得更好。我国前市场上的人参有两种,一种是进口的,一种是国产引种的。进口人参口感好、香气足、苦中带甘醇,功效也好。市面上和药销售的几块钱一克的人参大部分均为国产引种的,进口的人参仅有像福临门人参、同仁堂等少数大型品牌能够买到,价格在十几块到二十几块一克不等。其中以同仁堂贵,包装也为漂亮,适合用于送礼;福临门人参面向家用客户,木材熏蒸库安全检查,价格较为实惠,适合居家自用。
如果简单说,人参好是用水清洗干净后,放在日光下进行晒干,人参表皮水分慢慢散发了,青岛木材熏蒸库,在把人参摆放在阴凉干燥处晾晒,这就是传统的干制人参的方法——生晒参。现在,由于商品人参加工量大,都是用干燥机进行干燥加工人参。
老东北人参加工方法是:把鲜参洗净,置于阳光下暴晒,然后再晾晒,人参生晒平均周期为四周(28天)左右。现在的加工方式主要以干燥机烘干为主,有2个原因:缩短周期;保持人参的外表纹理、皮色、形态。但是烘干对人参的内在品质和气味影响较大。
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中药材烘干机金龙烘干
前已述及,明代我国人参资源已经遭到破坏。至清代,木材熏蒸库建设标准,只能使用“辽参”;到乾隆末年,人参的生产与供应已经走向。清朝统治者及其官员们极其高度垄断,不求发展,摧残人参栽培业,在资源日渐枯竭的情况下,使人参的生产、供应、应用均步入难于挽回的境地。到了嘉庆、道光年间,官办参业已日渐衰落。
清代有代表性的本草学著作《本草纲目拾遗》(赵学敏撰,刊于1765)中,关于人参应用进展情况毫无记载,而在“参叶”项下则指出“今因辽参日贵,医辄以之代参,凡症需参而无力用者,辄市叶以代。故今大行为时,苏州参行参叶且价至三五换不等。以色不黄瘁,绿翠如生,手持之有清香气者真”。这期间,进口木材熏蒸库,人参主要供高层统治者和富豪们享用,黎民百姓失去了运用“百草王”防病的能力,于是“参叶”身价大增;堂而皇之代替人参药。
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当干燥机烘干物料内存在温度时,物料中毛细管内的水分会产生压力差,水分向温度低的方向运动。所以温度倾度也对物料内水分的运动发生影响。因此,物料内水分的运动受两个倾度的影响,在烘干时总是外部温度高,内部湿度高,二者的作用正相反。但一般情况下湿度倾度的影响总大于温度倾度的影响,因此,温度倾度只起到阻碍作用,使烘干变得缓慢。
若把物料当作电阻体或用高频成应加热,则物体内部会均匀加热,这样可以大大加快烘干速度,减少热能消耗,这是烘干作业的发展方向之一。
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