郯城海鲜烘干箱公司在线咨询「金龙烘干」

市场需求下食品干燥设备需加强技术革新

近几年，我国食品干燥设备备在***占有率已达80%以上，现干燥设备主要用于食品、农产品加工、制药、矿山冶金、化果、工、林产品、轻工陶瓷等行业，特别是对粮食、水花椒等烘干起得重要作用。

　　大多数食品是含有大量水分的湿物料，作为商品的食品若含水量过多，会引起微生物的生命活动，并导致食品的或缩短食品的保存期，且增加运输费用。年生产各类提取、浓缩、干燥、制粒、除尘、粉碎、混合等设备的能力达1000余台(套)，生产品种可分为20余大类，近100个规格品种，特别是在规划、设计方面有***优势。食品加工包括对原料的分选、粉碎、分离、混台、杀菌、冷藏及干燥等诸多工序，而干燥工序是保证食品质量的一个关键环节。对食品进行干燥处理，能防止微生物在食品中的繁殖，便于储存，同时可减少食品的体积和重量，从而降低运输费用。

黄花菜烘烤工艺

黄花菜烘烤工艺有两种：一种是前期需经过传统的锅蒸后再烘烤，另一种是新鲜的黄花菜直接烘烤。后一种要求烘烤的设备具有非常强的密封性（保湿性）。若您的设备不能保湿，即密封性不好的话，请选用一种烘烤工艺。

一种烘烤工艺：

1. 将采摘的新鲜黄花菜，放在蒸锅上，蒸到淡黄色（绿色全部蒸掉），手摸整体变软即可（需夹到外面冷却到不烫手后再摸）。

2. 将蒸好的黄花菜放在烤盘上抹平（烤盘需透气性好，用不锈钢网），整体厚度一致，要求5~8厘米，烤盘和烤盘之间没有空隙。若烤盘之间有空隙，会造成热风穿透物料的性能变差，损失能源，还会使烘烤的黄花菜不均匀。

3. 关上烤房（箱）大门，设置烘烤断

4. 炉子点火（若用电烤，则启动开关）。

5. 检查烘烤质量：烘烤一段时间后，打开烤房（箱）大门，取出部分黄花菜。把里面的芯撕开，无水分即可。若还有水分，则根据需要延长第六段的时间，继续烘烤。

6. 烘烤完成。黄花菜烘烤好后，先把炉子的火压灭，再关掉烘烤设备。

金龙牌木材烘干设备除湿原理是使用未饱满湿空气吹过被烘干的木材，吸收其间水分的设备。为进步湿空气的吸湿才能，通常都先将湿空气加热。工程师分析干燥效率的因素及改进措施：干燥速度取决于表面汽化率和水分扩散率。木材烘干设备使湿空气定压下经过加热器时，外界加热湿空气，湿空气温度升高。但并未添加湿空气的水蒸气含量，也无蒸汽凝聚析出，因此相对湿度下降为为之下降，所以进步了吸湿才能。可见在加热器中的加热进程是个升温增焓的定比湿度进程。当加热后的湿空气进入枯燥器枯燥木材时，主要由湿空气放热(削减湿空气的焓)使湿物料中的水分汽化而进入空气，添加空气中所含水蒸气的焓。由此，枯燥进程可近似当作空气温度逐步下降而湿度逐步添加的定焓进程。