企业等级: | 商盟会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 山东 潍坊 临朐县 |
联系卖家: | 刘忠锡 先生 |
手机号码: | 13361452929 |
公司官网: | www.jinlonghonggan.c.. |
公司地址: | 临朐县冶源镇付家李召村 |
发布时间:2022-05-17 14:17:00 作者:金龙烘干
市场需求下食品干燥设备需加强技术革新
近几年,我国食品干燥设备备在***占有率已达80%以上,现干燥设备主要用于食品、农产品加工、制药、矿山冶金、化果、工、林产品、轻工陶瓷等行业,特别是对粮食、水花椒等烘干起得重要作用。
大多数食品是含有大量水分的湿物料,作为商品的食品若含水量过多,会引起微生物的生命活动,并导致食品的或缩短食品的保存期,且增加运输费用。食品加工包括对原料的分选、粉碎、分离、混台、杀菌、冷藏及干燥等诸多工序,而干燥工序是保证食品质量的一个关键环节。有耐心、有规范、有寻访、有保障,我们以用户满意为宗旨,并贯穿科研、生产、售前、售中、售后五个重要环节。对食品进行干燥处理,能防止微生物在食品中的繁殖,便于储存,同时可减少食品的体积和重量,从而降低运输费用。
红枣的烘干技术工艺流程
原料选择→热烫→干制→包装。
操作要点
原料的选择 选择皮薄、肉质肥厚致密,糖分高、核小的品种。红枣干制前,一般只需挑选一下,不作其他处理。
热烫 枣先在沸水中热烫5~10min,立即冷却后摊开晒制,可提高干枣的品质。
人工干制 装载量12~15kg/m~2;初温55℃,终温65~75℃;干燥时间12h左右。
金银花烘烤工艺
1. 将金银花放在烤盘上抹平(烤盘需透气性好,不锈钢网),整体厚度一致,要求5~8厘米,烤盘和烤盘之间没有空隙。若烤盘之间有空隙,会使热风穿透物料的性能变差,损失能源,还会使烘烤的金银花不均匀。
3. 炉子点火(若用电烤,则启动开关)。
4. 检查烘烤质量:烘烤一段时间后,打开烤房(箱)大门,取出部分金银花,放在自然光下检查。整体颜色为纯绿色,含水合适。若含水量过高,则根据需要延长第八段的时间,继续烘烤。
5. 烘烤完成。金银花烘烤好后,先把炉子的火压灭,再关掉烘烤设备。
6. 注意事项:
a) 请不要频繁地打开烤房(箱)大门,以免影响烘烤质量。
b) 请地控制烘烤温度,若温度过高(超过65 oC),会使烘烤的金银花变黄;若温度过低,烘烤时间将会延长。
c) 请控制相对湿度:若烘烤的相对湿度过高,会使金银花很难烤干,并且颜色变黄;若烘烤时相对湿度过低,会损失大量能源。
真空干燥机专为干燥热敏性、易分解和易氧化物质而设计,能够向内部充入惰性气体,特别是一些成分复杂的物品也能进行快速干燥。
真空干燥机是通过抽去包装容器内部空气达到预定真空度后,去除容器内部件水分的设备,专为干燥热敏性、易分解和易氧化物质而设计,能够向内部充入惰性气体,特别一些成分复杂的物品也能进行快速干燥。
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